【天天美食】咖喱鱼丸

发表日期:2019-03-29 21:48 【返回】
咖喱鱼丸 原料:鱼丸、土豆、红萝卜、洋葱、黄彩椒、咖喱、油盐 咖喱鱼丸的做法 1.准备好原材料; 2.烧热锅,放适量的油,下入洋葱末煸炒; 3.洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒; 4.当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下; 5.加入土豆块和红萝卜块; 6.加盖煮上二十分钟; 7.再加入鱼丸继续煮上五分钟; 8.加入盐调味; 9.最后加入黄彩椒煮开即可; 10.盛入盘中。 小贴士: 1.烧热锅,放少许油,先爆香洋葱,再加入咖喱块翻炒碎,加入适量的水,煮开; 2.下入红萝卜和土豆块,加盖煮上二十分,它们耐煮;而鱼丸不需要煮很长时间,后加入,再煮五分钟; 3.这时可以加入盐调味,最后放入黄彩椒(没有也可以不放),由于彩椒生吃都可以,多煮会破坏营养; 4.咖喱汤汁非常下饭,所以喜欢的童鞋可以预先将水多放大一些;还可以配些其它配菜,但注意耐煮程度。 小提示 土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用 免责声明:本文来自腾讯新闻客户端自媒体,不代表腾讯网的观点和立场。
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