成果主要理念

南京财经大学和浙江工商大学地处长三角经济发达地区江苏省、浙江省两个经济大省,在新常态下国家经济社会发展背景下,两校重点围绕食品科学与工程、食品质量与安全粮食工程等食品类核心专业,探索了适应经济和时代发展的食品科学与工程类人才培养模式,形成了较为完善的融合人才培养的理论体系,共同凝练技术优秀,兼具经管能力的高素质复合型人才的培养理念,发挥学科交叉和产教融合优势,对理论课程、实践教学协同机制进行多元化改革,破解技术与管理、理论与实践割裂的问题,构建产业牵引、经管融入、多元协同的融合育人模式(2)。

2  “产业牵引、经管融入、多元协同的食品科学与工程类人才培养模式